Нам понадобится:
Хлеб - буханка на двоих (можно больше, гренок много не бывает!)
Чеснок - у меня уходила примерно половина средней головки.
Сыр - не обязательно, но желательно.
Соль - очень желательный компонент.
Масло подсолнечное - желательно новая бутылка тк уходит много.
Натираем сыр, чистим и давим чеснок, ставим как можно ближе соль. Ставим сковородку на большой (не максимальный!) огонь, наливаем масла, ждем пока разогреется. Масло в первые разы не экономим иначе будет подгорать. Хлеб режем на одинаковые ломтики, горбушки съедаем или скармливаем птицам. Каждый ломтик режем на полоски шириной примерно 1 см. Для начала кидаем на сковородку 4 полоски, на сильном огне обжариваем с каждой стороны, часто переворачивая, что бы они просушились, а только потом делаем корочку. В процессе готовки посыпаем солью, чесноком и сыром - по вкусу. Тоже самое проделываем с остальными кусочками хлеба. Первые гренки лучше попробовать и по ним корректировать количественный состав "приправы".
Приятного аппетита! P.S. можно сверху посыпать петрушкой или другой зеленью. Гренки делаются быстро, легко и отлично подходят как закуска к пиву. В отличии от покупных стоят намного дешевле.
Комментариев нет:
Отправить комментарий