Гречка

Нам понадобится:
Гречка - примерно полтора стакана
Масло сливочное - 1/10 упаковки
Приправа

Вроде простое блюдо гречка, а не каждый приготовит нормально. Гречневая каша издавна считается одной из самых полезных и именно про нее я хочу сегодня рассказать.

Берем гречневую крупу, промываем её под водой несколько раз. Делать это нужно пока вода не перестанет быть мутной. По возможности сливаем всплывающие зерна. Когда мы промыли гречку, заливаем остаток водой так, что бы её уровень был примерно на 1 см выше, чем уровень самое гречи. Ставим на средний огонь, добавляем немного соли и иногда перемешивая готовим пока крупа не станет мягкой (для этого пробуем гречу примерно через 10 минут после начала, а затем примерно каждые 5 минут). Как только ядра гречи разварятся, её нужно слить, делаем это аккуратно стараясь не слить гречу вместе с водой. Когда мы слили воду, добавим сливочного масла, это не даст нашей гречке сваляться и придаст дополнительный вкус. Добавьте приправы по вкусу и можно подавать на стол.

Приятного аппетита! P.S. Гречка так же очень вкусна с кефиром, тогда её вкус хорошо сочетается с кефирной кислинкой. Но если вам это не по душе, то можно добавить в гречу еще масла и пару столовых ложек сахара. Выходит очень вкусно. Так же греча хорошо идет с кетчупом. Ну и конечно же традиционно гречу можно есть с молоком.