Нам понадобится:
Картошка обычная - смотря как есть хочется. Два-три средних клубня.
Масло сливочное - грамм 10
Соль - по вкусу
Зелень свежая
Картошку моем, чистим, режем на полоски. По возможности на Одинаковые полоски, это для красоты. На сковородку кидаем кусочек масла, как только начинает таять, подкидываем картошку и обжариваем её до появления красивой корочки. Во время обжарки добавляем немного соли. Жарить минут 10-15 на среднем огне. Когда все будет готово сверху добавим свежей зелени.
Приятного аппетита! P.S. если вместо сливочного масла использовать подсолнечное, то золотистую корочку будет получить сложнее и она не будет такой вкусной и хрустящей.
Комментариев нет:
Отправить комментарий